下面是某同学的午餐食谱：红烧肉、大米饭、炒花生、炖鸡汤。这位同学的食物中主要缺少的营养素是(    )

• A.蛋白质
• B.糖类
• C.维生素
• D.油脂

答案

正确答案：C

知识点：六大基本营养素  

该同学的午餐食谱中红烧肉富含油脂、蛋白质，大米饭富含淀粉等糖类物质，炒花生富含蛋白质，炖鸡汤富含蛋白质、水、无机盐。因此可以推断，这位同学的食物中主要缺少的营养素是维生素。故选C。

略

下载次数：0

WORD格式（含答案版下载 无答案版下载）

<<上一题   下一题>>