小文在做“开水煮白菜”这道菜的过程中，有以下分析，其中正确的是( )
- A.放一点盐，汤就有了咸味，说明分子只在液体中运动
- B.菜做好起锅时，清香扑鼻，说明分子只在高温下运动
- C.白菜的内能增加是通过热传递的方式实现
- D.白菜的内能增加是通过做功的方式实现
答案
正确答案：C
知识点：热现象综合
A：盐分子不停地做无规则运动，在固体中不停地做无规则运动，在液体中也不停地做无规则运动，故A错误；
B：菜做好起锅时，清香扑鼻，这是分子不停运动的结果，分子在任何温度下都不停地做无规则运动，只是温度越高，分子运动越剧烈，故B错误；
C：白菜内能的增加是通过热传递的方式实现的，故C正确；
D错误；
故选C。
略
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