请用所学化学知识解释下列原理。
（1）写出工业上由纯碱制备烧碱的方法（用化学方程式表示）。
（2）把蜡烛放在空气中，蜡烛没有燃烧，请说明原因。
（3）氯化铵和硝酸钾是重要的化学肥料，写出鉴别氯化铵和硝酸钾的方法。

答案

（1）Na₂CO₃+Ca(OH)₂=CaCO₃↓+2NaOH；（10分）
（2）没有达到蜡烛的着火点；（10分）
（3）分别取少量的化肥，在研钵里加少量熟石灰研磨，有刺激性气味的气体生成的为氯化铵，没有刺激性气味的气体生成的为硝酸钾。（10分）

知识点：物质的相互转化和制备  

（1）工业上由纯碱制备烧碱的方法为Na₂CO₃+Ca(OH)₂=CaCO₃↓+2NaOH；
（2）从燃烧的三个条件分析，蜡烛是可燃物，在空气中能和氧气接触，不能燃烧是因为没有达到蜡烛的着火点。
（3）氯化铵是一种铵态氮肥，可以和碱作用生成有刺激性气味的氨气，而硝酸钾不可以，故鉴别它们的方法是加熟石灰研磨。

略

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