She likes        best of all the vegetables.

potatoes“土豆”，tomato“西红柿”，eggs“鸡蛋”，oranges“橙子；柑橘”。由句末的vegetables可知选蔬菜类，故排除C和D。句中她最喜欢的对象表示的是一类事物，可数名词应用“a/an+名词单数”或用名词复数来表示某一类事物。符合题意的只有potatoes，故答案选A。

略