下面是某同学的午餐食谱：红烧肉、大米饭、炒花生、炖鸡汤。这位同学的食物中主要缺少的营养素是(    )

• A.蛋白质
• B.糖类
• C.维生素
• D.油脂

答案

正确答案：C

知识点：化学与人体健康  六大基本营养素  

红烧肉中主要含有蛋白质，大米饭中主要含有糖类，炒花生中主要含有油脂，炖鸡汤中主要含有蛋白质和水，红烧肉和炖鸡汤中都含有无机盐，因此还缺少的营养素是维生素。故选C。

略

下载次数：0

WORD格式（含答案版下载 无答案版下载）

<<上一题   下一题>>