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1编号:78461题型:单选题测试正确率:0%

如图是一个一次性加热杯的示意图。当水袋破裂时,水与固体碎块混合,杯内食物温度明显上升。制造此加热杯可选用的固体碎块是(    )

2编号:78460题型:单选题测试正确率:0%

鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺,甲胺易溶于乙醇,因此,煮鱼时加些酒,能使甲胺溶于乙醇,加热后即可挥发逸去,经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了。下列过程与上面所述原理不相似的是(    )

3编号:53137题型:单选题测试正确率:61.61%

如图是一个一次性加热杯的示意图。当水袋破裂时,水与固体碎块混合,杯内食物温度明显上升。制造此加热杯可选用的固体碎块是(    )

4编号:53136题型:单选题测试正确率:39.81%

鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺,甲胺易溶于乙醇,因此,煮鱼时加些酒,能使甲胺等溶于乙醇并随加热后挥发逸去,经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了。下列过程与上面所述原理不相似的是(    )

5编号:25885题型:单选题测试正确率:61.45%

下列有关溶液的说法,不正确的是()

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